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TÁBUA DE FRIOS – 3 RECEITAS SAUDÁVEIS QUE VÃO SURPREENDER VOCÊ

TÁBUA DE FRIOS - 3 RECEITAS QUE VÃO SURPREENDER VOCÊ

Uma tábua de frios pode ser servida em diversas ocasiões e momentos. Aqui estão alguns momentos mais adequados para servir uma tábua de frios:

Eventos e Festas: Uma tábua de frios é uma opção popular em eventos e festas, como coquetéis, recepções e comemorações. Ela oferece uma variedade de sabores e opções para os convidados desfrutarem.

Happy Hour: Uma tábua de frios é perfeita para um happy hour com amigos ou colegas de trabalho. Pode ser servida com uma seleção de queijos, embutidos, pães e acompanhamentos, acompanhada de uma boa bebida.

Picnics e Piqueniques: Levar uma tábua de frios em um picnic é uma ótima opção para desfrutar de uma refeição ao ar livre. Ela é fácil de montar, pode ser transportada facilmente e oferece opções leves e saborosas.

Brunch: Uma tábua de frios é uma adição elegante a um brunch. Você pode incluir uma variedade de queijos, frutas frescas, pães, geleias e acompanhamentos, oferecendo uma opção versátil para os convidados.

Encontros Informais: Seja para um encontro casual em casa ou um encontro descontraído com amigos, uma tábua de frios é uma escolha prática e agradável. Ela permite que todos se sirvam à vontade e desfrutem de uma seleção de sabores.

Presente ou Agradecimento: Uma tábua de frios também pode ser montada como um presente especial ou como forma de agradecimento. É uma maneira generosa de compartilhar alimentos deliciosos e cuidadosamente selecionados.

Lembre-se de adequar a escolha dos ingredientes da sua tábua de frios de acordo com as preferências e restrições alimentares dos convidados. Além disso, é importante manter os alimentos resfriados adequadamente para garantir a segurança alimenta

Bandeja “Vitalité”

Ingredientes:

Fatias finas de peito de frango grelhado
Fatias finas de rosbife
Fatias de queijo branco
Tomate-cereja
Pepino em rodelas
Palitos de cenoura
Azeitonas
Nozes ou castanhas
Grissini integral
Molhos saudáveis, como iogurte temperado, guacamole ou homus

Instruções:

Arrume as fatias de peito de frango grelhado e rosbife em um lado da bandeja.

No outro lado, coloque as fatias de queijo branco.

Distribua os tomates-cereja, as rodelas de pepino, os palitos de cenoura e as azeitonas ao redor das carnes e queijos.

Adicione as nozes ou castanhas para dar um toque crocante.

Acrescente grissini integral para acompanhar.

Sirva a bandeja “Vitalité” com molhos saudáveis ao lado.

 

Bandeja “Fresco Delícia”

Ingredientes:

Fatias de peito de peru defumado
Fatias de presunto magro
Cubos de queijo cottage temperado com ervas
Rolinhos de salmão defumado
Fatias de abacaxi
Uvas
Pimentões coloridos em tiras
Amêndoas ou castanhas-do-pará
Tostadas integrais

Instruções:

Distribua as fatias de peito de peru defumado e presunto magro em uma parte da bandeja.

Coloque os cubos de queijo cottage temperado com ervas em um recipiente pequeno no centro.

Enrole as fatias de salmão defumado e disponha ao redor do queijo cottage.

Disponha as fatias de abacaxi, as uvas e as tiras de pimentões coloridos de forma intercalada.

Adicione as amêndoas ou castanhas-do-pará para um toque crocante.

Acrescente tostadas integrais para acompanhar.

Sirva a bandeja “Fresco Delícia” como opção saudável de petisco.

 

Bandeja “Mediterrânea Fit”

Ingredientes:

Fatias de peito de frango grelhado temperado com ervas
Fatias de presunto magro
Fatias de queijo branco
Tomate-cereja
Pepino em rodelas
Azeitonas pretas e verdes
Palitos de cenoura
Grissini integral
Pasta de azeitonas ou babaganoush

Instruções:

Coloque as fatias de peito de frango grelhado em um canto da bandeja.
Distribua as fatias de presunto magro e queijo branco em outro canto.
Arrume os tomates-cereja, as rodelas de pepino e as azeitonas ao redor das carnes e queijos.
Acrescente os palitos de cenoura para dar um toque crocante e colorido.
Adicione grissini integral para acompanhar.

No centro da bandeja, coloque uma porção de pasta de azeitonas ou babaganoush para mergulhar.
Sirva a bandeja “Mediterrânea Fit” como uma opção saudável e saborosa.
Essas são três opções de bandejas/tábuas de frios saudáveis. Você pode adaptar as receitas de acordo com suas preferências e adicionar outros ingredientes saudáveis de sua escolha. Aproveite!

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Simone Lima, professora entusiasta do desenvolvimento pessoal e insaciável na busca por conhecimento, no Blog Oásis, compartilha insights, descobertas e dicas práticas com um público mais amplo, buscando impactar positivamente a vida dos visitantes. Com uma abordagem simples e acessível, incentiva seus leitores a encontrarem seu caminho de desenvolvimento e a criarem seu próprio oásis de bem-estar.

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